Бег – одно из самых полезных упражнений для человека. Чтобы поддержать организм при сверхнагрузках, бегуны используют напитки с высоким содержанием сахара, например, кока-колу, конфеты или обычный рафинад. Продвинутые легкоатлеты предпочитают восполнять ресурсы при помощи энергетических гелей. Но употреблять его нужно правильно, как и любой спортпит.
Появился энергетический гель благодаря ультрамарафонцу Брюсу Фордису и врачу-физиологу Тиму Ноуксу. В середине 1980-х годов они создали заменитель энергетических батончиков, которые при холодных температурах замерзали, а на жаре расплавлялись. Гель назывался «Leppin Squeezy». Изобретение прижилось. И через несколько лет у него появился конкурент - «Gu Energy Gel». Его название стало нарицательным для спортивного продукта.
Что такое энергетический гель?
Состав энергетических гелей варьируется, в зависимости от производителя. В его основе лежит синтетический заменитель глюкозы, который должен быстро, буквально, «на бегу» всасываться в кровь и восполнять затраченный спортсменом гликоген.
Напомним, что гликоген - это энергетический запас, который организм откладывает в мышцах и печени. Именно он в первую очередь расходуется во время бега и аэробных нагрузок. В среднем своих резервов человеку хватает на 30-35 километров.
Жир начинает «топиться» только в тех случаях, когда гликоген исчерпан. Но его главный недостаток как энергорезерва – он перерабатывается довольно долго и требует довольно большого количества кислорода. Это сразу же сказывается на скорости, пульсе и выносливости бегуна, вынуждает сойти с дистанции. У человека появляются головокружение, вплоть до обморока, тяжесть в ногах, тошнота. Эти симптомы сигнализируют о гипокликемии - недостатке сахара в крови.
Гели созданы для того, чтобы обеспечивать марафонца быстрой энергией на ходу. Поэтому, помимо глюкозы или фруктозы в его состав могут входить аминокислоты, витамины С и Е, гуарана, таурин, кофеин и минеральные вещества (натрий, калий, магний). И, конечно, вкусовые добавки.
Как правильно употреблять энергетический гель?
Энергетический гель нужен тем спортсменам, которые бегают марафоны, ультрамарафоны, ультратрейлы, испытывают себя в суточном беге и т.д. На меньших дистанциях, в том числе полумарафонах, его применять не целесообразно. Запасы гликогена можно пополнить половинкой банана или глотком кока-колы.
Сейчас появились различные консистенции гелей. Некоторые очень плотные и их необходимо запивать водой. Есть и достаточно жидкие (с пометкой на упаковках Iso, Hydro и т.д), которые заменяют собой и еду и воду. Но ни в коем случае нельзя гели запивать изотониками.
Если вы никогда не пробовали энергетические гели, то не стоит начинать этого делать на соревнованиях. Первое знакомство может закончиться тошнотой, рвотой, плохим самочувствием и сходом с дистанции.
Организм необходимо «приучить» к ним на тренировках и понять, через какой промежуток времени вам потребуется поддержать силы и какой гель подходит. Нельзя исключать и возможность аллергической реакции.
Вполне возможно, что именно ваш организм во время забега не будет настроен на прием пищи даже в гелеобразной форме. Во время длительной физнагрузки кровь отливает от желудочно-кишечного тракта и направляется в рабочие мышцы. В этом случае желудок будет просто не в состоянии что-либо переваривать. Именно поэтому рекомендуется тестировать любые спортивные добавки на тренировках.
Энергетические гели идут в ход в случае, если тренировка длится более двух часов. Эффект прилива сил от приема этого спортпита сугубо индивидуален. Кто-то ощутит его уже через пару минут после приема. А кому-то понадобится полчаса.
Схема приема энергетического геля следующая:
1 порция геля – на 45 минуте марафона, 2-я и последующие – каждый час, но не чаще.
Как выбирать энергетический гель?
Ассортимент, имеющийся сейчас на рынке, достаточно широкий. Выбрать «свой» продукт можно. Профессионалы советуют обращать внимание на несколько вещей.
- Консистенция продукта. Она может быть очень густой, как паста. Для ее усвоения потребуется много воды. А может быть чуть гуще изотоника.
- Усвоение геля. Или насколько быстро он дает нужный эффект именно вам.
- Вкус. Он может быть абсолютно химическим и вызывать оскомину. А может напоминать бабушкино варенье. Есть варианты совершенно безвскусных гелей, со вкусом пива или соленых арбузов.
- Упаковка. Гели продаются в тюбиках и саше. Размеры также имеют значение, так как не каждый из вариантов поместится за пояс или в карман.
- Минеральный комплекс. Так как с потом выходит вода вместе с натрием и калием, желательно, чтобы их дефицит можно было восполнить с помощью геля.
- Кофеин. Он нужен для того, чтобы взбодрить бегуна перед финишем. Если вы не употребляли гель с кофеином во время тренировок, тогда он будет хорошим подспорьем. В противном случае, организм просто к нему привыкнет.
Топ-10 энергетических гелей
Представляем 10 брендов, которые зарекомендовали себя на рынке спортпита. Объединяет все энергетические гели то, что в одной порции, как правило, содержится приблизительно 100 калорий.
- «GU» держит марку уже несколько десятков лет.
- SiS Go Isotonic Gel
- Гели немецкой компании «Squeezy Sports Nutrition» выпускаются как в маленьких саше, так и в больших упаковках по 500 мл.
- «Isostar» имеется в продаже в тюбиках и плоских саше.
- Британский бренд «High5» является официальным партнером «Ironman» в Дании.
- Швейцарский «Sponser», как и «GU», содержит аминокислоты и растительные масла.
- «VPLab» - углеводные гели, которые нужно запивать водой.
- Обычные густые «PowerGel», как и все остальные, без воды не съешь.
- «Powerup» - российский энергетический гель.
- Еще один российский производитель спортивного питания «Арена».
Является официальным спонсором гонки «Ironman» в Америке и Барселонского марафона. Легкоусвояемые, компактные энергетические гели. Подходят практически всем.
Вкусовая линейка очень широкая: от совершенно безвкусных до соленой карамели, арахисового масла или имбирного лимонада. Густые, поэтому их нужно обязательно запивать водой.
Отличаются по составу. Есть гели с кофеином и без, с аминокислотами, натрием и другими микроэлементами. В общем, можно подобрать любой состав по необходимости.
Британцы разработали формулу углеводного геля, который подходит даже веганам. Он имеет жидкую консистенцию, поэтому его не нужно запивать водой. Гель-изотоник можно принимать через 30-40 минут после старта. Но не более трех саше за час.
Из всей линейки ограничения есть только на гель с кофеином. Его также не рекомендуют детям до 16 лет и беременным женщинам.
Вкусы самые разные, как и консистенция. Есть питьевые варианты, а есть густые. Показан при серьезных физических нагрузках.
Можно людям, у которых есть аллергия на глютен - в этих гелях клейковины нет. Нельзя его принимать только несовершеннолетним и беременным.
Его лучше запивать водой. По рекомендации производителя, употреблять его можно перед забегом.
Последняя разработка швейцарской компании – углеводный гель с эффектом “Cardio Pump”. Благодаря специальному витаминному комплексу, расширяет сосуды и увеличивает доставку кислорода к мышцам. Но вкусовая линейка разнообразием не отличается.
У атлетов марка отлично зарекомендовала себя благодаря тому, что выпускает как жидкий вариант, так и густой.
Прекрасно усваиваются и не вызывают проблем с желудком. В составе содержат натуральный сок. Не очень сладкие, хотя в каждой упаковке содержится 23 грамма углеводов.
Выпускается в жидкой и пастообразной форме. На вкус гели нейтральные. Можно принимать каждые 20 минут при высокоинтенсивных нагрузках.
Содержат экстракт гуараны. Одни из самых дешевых на российском рынке спортпита. Цена на саше – от 60 рублей.
Вкус нареканий у атлетов не вызывает.
Популярность у бегунов набирает линейка «PowerGel Hydro». Пить его можно понемногу. Сил прибавляет существенно за счет уникальной углеводной формулы «С2MAX», в которой глюкоза и фруктоза представлены в соотношении 2:1.
Вкусов немного: апельсин, вишня, кола с кофеином и т.д. Упаковка компактная.
Изготавливается на основе натуральных соков. Поэтому вкусов немного: лайм, вишня, клюква, черника и апельсин.
В составе имеет три вида углеводов: фруктозу, мальтодекстрин и декстрозу, минералы (калий и натрий).
Производитель пишет, что гель можно не запивать, но, так как по консистенции он похож на пюре, возможно кто-то предпочтет разбавить его водой. Применять на дистанции его можно каждые 30–40 минут.
Выпускается в тюбиках. Поэтому перед марафоном спортсмены открывают упаковку, снимают заранее фольгу, чтобы не терять время на забеге, и затем снова закрывают. Выдавливается гель без проблем.
Очень питательные углеводные гели, похожие на варенье. «Арена Первая» в составе содержит как «длинные», так и «короткие» углеводы и витамины. «Арена Батарейка» в составе имеет 20%-ый экстракт гуараны, комплекс из аминокислот (Лейцин (Leucine), Изолейцин (Isoleucine), Валин(Valine) и витамины.
Продается в упаковке-саше, которая прекрасно помещается в карман или за пояс.
Энергетический гель не является гарантией того, что вы пробежите марафон с меньшими усилиями. Это не волшебные сапоги-скороходы. Но он может эффективно помочь восполнить силы на тренировках и соревнованиях. Поэтому очень важно найти свой продукт, заранее испытав его на тренировках. Или, по старинке, обойтись сахаром и колой. Удачных всем стартов!